La légende raconte que le tofu frit est un des mets préféré du kami Inari. Il est alors naturel qu’il donne son auguste nom à cette petite boule de riz vinaigré sucré enveloppé d’une fine couche de tofu frit que l’on déguste en famille.
Regards malicieux d'une journaliste au Japon
La légende raconte que le tofu frit est un des mets préféré du kami Inari. Il est alors naturel qu’il donne son auguste nom à cette petite boule de riz vinaigré sucré enveloppé d’une fine couche de tofu frit que l’on déguste en famille.